Рыбакова ЮС получила диплом Биологического факультета МГУ им. Ломоносова в 2009 году (кафедра Клеточной биологии и гистологии).
В 2014 Рыбакова ЮС защитила кандидатскую диссертацию по специальности "Биохимия" (Научный центр неврологии).
С 2014 до 2016 год Рыбакова работала научным сотрудников Сколковского института науки и технологий, а с 2016 по 2019 – стажировалась в Массачусетском технологическом институте(MIT).
С 2019 года работает научным сотрудником компании "Онкодиагностика АТЛАС". Рыбакова является степендиатом программы Фулбрайта и автором 6 научных публикаций.